(通讯员 陈安慧)5月16日,交通服务与管理学院的王梓安老师开展了一次双语授课展示,外事处处长、国际丝路学院院长杨昌蓉、交通服务与管理学院院长陈良勇、教务处副处长朱一多、质管处副处长胡志国、交通服务与管理学院副院长陈安慧、教研室主任陈顺良参加了双语课的听评课活动。
王梓安老师授课
王老师讲授的课程是《酒水与酒吧服务》,当天讲授的知识点为“鸡尾酒概述”。王老师流畅的英语、精美的花体英文字板书、颜色鲜艳的鸡尾酒图片使得课程生动而富有吸引力。在讲解cocktail与mocktail的区别时,同学们踊跃举手用英语发言和讨论,将课堂的氛围推向了高潮。最后王老师以人物故事为例,向同学们强调了调酒师的工匠精神和职业道德。
课后,参加听评课的领导们对王老师的英语流畅度、课堂教学组织、教学内容设计等各方面都给予了肯定,也向王老师提出了一些优化建议。王老师表示自己这门课一直都坚持着用双语教学,既是为了锻炼自己,也为了提高学生的语言能力,以后会更加努力,为学校的双语课程教学体系建设做贡献。